食品安全事关千家万户，是重要的民生工程。为压紧压实食品安全监管责任，深入整治群众身边食品领域突出问题，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，近日，克什克腾旗市场监督管理局联合旗公安局持续开展食品领域联合整治行动。

在乌兰布统景区，执法人员重点围绕制售假劣肉制品开展专项排查，仔细查验肉品检疫合格印章，核对进货票据、检疫证明及经营台账，严厉查处无检验检疫、来源不明、以次充好、过期变质等假劣肉制品；细致检查摊位卫生、肉品储存条件。公安民警协同配合，现场排查违法线索，维护执法秩序，形成行刑衔接的监管合力。

检查过程中，执法队伍还深入乌兰布统苏木元宝山片区餐饮企业，对后厨食材采购、加工制作、餐具消毒、冷链储存等关键环节进行全面检查，严查使用不合格原料、操作不规范等问题，现场指导餐饮经营者落实食品安全主体责任，规范经营流程。同时，执法人员同步开展普法宣传，引导经营者守法诚信经营。针对检查发现的索证索票不全、卫生不达标等问题，现场提出整改意见，责令限期整改。