巴林右旗立足草原畜牧资源禀赋,紧扣乡村振兴战略部署,将奶产业作为特色优势产业重点培育,通过示范引领、守正创新、政策护航等举措,推动奶业从“单打独斗”向“握指成拳”转变,让“草原奶香”成为农牧民增收的“金字招牌”。
一是强化示范引领,激发群众内生动力。以“伟乐苏”等典型家庭牧场为示范,通过“一户带多户”模式,引导周边农牧民学习传统奶食制作技艺,借助新媒体平台拓宽销售渠道。在示范户带动下,昔日“不敢干”的顾虑逐步转变为“我要干”的热情,户均收入实现稳步提升,形成可复制、可推广的带动效应。
二是推动守正创新,提升传统产业附加值。全力支持家庭牧场在坚守传统工艺基础上,申请专项补贴、购置现代化设备,开发水果味奶皮子、低糖奶豆腐等新产品。同时,构建“奶源户+家庭牧场+奶食作坊”联动模式,实现奶源稳定供应、加工标准化、销售多元化的协同发展,年收入较创业初期增收8至9万元。
三是完善服务体系,构建全链条扶持格局。建立“专家团队+技术骨干+乡土人才”三级服务体系,从养殖、加工到销售全链条开展精准指导。出台专项政策支持家庭牧场升级改造加工车间、购置智能化设备。截至目前,已扶持28家奶畜中小养殖场及加工厂改造升级。











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