金秋时节，硕果蓄力，乡村产业建设热潮涌动。在林西县统部镇碧流汰村，牧歌肉业屠宰深加工项目施工现场一派繁忙景象，机械设备有序运转，施工人员抢抓工期、精工细作，全力推进排酸间设备安装、配套设施收尾等工作。据悉，该项目将于十月完工，投产后将补齐统部镇肉牛产业链短板，构建起良种繁育、肉牛育肥、屠宰加工、联农带农的全链条产业闭环，为乡村振兴注入全新发展动能。

统部镇地处林西县北部，是当地核心肉牛养殖集聚区，肉牛产业作为主导特色产业，多年来始终是群众增收致富的重要支柱。依托得天独厚的养殖基础和区位优势，全镇肉牛养殖规模稳步扩大，养殖产业底蕴深厚。但长期以来，产业链条短、产品附加值低、销售模式单一的问题，成为制约肉牛产业提质增效的瓶颈。以往养殖户仅能出售活牛，销售渠道依赖外地收购商，售价极易受市场行情波动影响，不仅利润空间被大幅压缩，长途外运还会造成肉牛掉膘、肉质损耗，养殖效益难以保障。

为破解产业发展痛点难点，激活肉牛产业发展潜力，统部镇立足产业实际，锚定“良种繁育＋肉牛育肥＋屠宰加工＋联农带农”的全链条发展思路，全方位推动肉牛产业转型升级。在前端养殖环节，该镇持续夯实产业根基，依托村级肉牛改良站点，大力推广优质西门塔尔牛冻精技术，常态化开展养殖技术指导，严格落实基础母牛保护政策，全面提升肉牛品质。经过品种改良的牛犊长势快、骨架优、出肉率高，同等养殖周期下经济效益显著提升。同时，当地大力培育规模化育肥场、养殖合作社，推行标准化、规范化养殖模式，统一饲料配比、统一防疫消杀、统一养殖管理，有效降低养殖风险，稳步扩大肉牛存栏量，连片规模化养殖基地已逐步成型。

屠宰加工是延伸肉牛产业链、提升产品附加值的关键环节。为此，统部镇重点推进牧歌肉业屠宰深加工项目建设，以项目建设赋能产业提质升级。据了解，该项目总投资1700万元，总占地面积9866平方米，建筑面积6500平方米，分两期规划建设。项目规划建设标准化牛羊屠宰车间、待宰圈、排酸间、检验化验室、成品库房等核心功能区域，同步配套建设给排水、消防、污水处理、防疫检疫等基础设施，配齐全套环保处置、质量检测设备，全方位保障标准化、绿色化、规范化生产。目前，项目各类前期手续已全部办结，待宰圈、屠宰车间、排酸间等主体工程已经封顶，检验化验室、成品库房正在加紧建设，整体建设进度稳步达标。

据介绍，项目聚焦肉牛肉羊标准化屠宰与初加工，设计年屠宰肉牛1万头、肉羊15万只，年产加工产品5000吨。项目建成后，统部镇的肉牛可以在家门口完成屠宰、排酸、分割、包装，变成冷鲜肉、分割肉等产品，再销往各地市场。

产业提质增效的背后，是群众增收致富的坚实保障。项目正式投产后，预计可实现年产值1200余万元，有效壮大镇域实体经济体量，直接带动本地30余名群众稳定就业。同时，项目将推行“企业＋合作社＋农户”的联农带农发展机制，通过保底价订单收购模式，与本地养殖户建立长期稳定合作关系，有效规避市场价格波动风险，牢牢守住养殖户收益底线。此外，企业优先吸纳本地劳动力入职，推动村民就地就近就业，实现“养殖增收＋务工增收”双向获益，让产业发展红利充分惠及本地群众。

产业闭环成型，振兴底气十足。如今，看着项目即将落地投产，碧流汰村养殖户信心满满。“过去只能卖活牛，价格人家说了算；现在家门口有了屠宰厂，销路稳、价格有保障，我打算扩大养殖规模，好好借着产业发展的东风多挣钱。”养殖户的一席话，道出了当地养殖群众的共同心声。

统部镇党委副书记、政府镇长表示，下一步，统部镇将继续完善产业链配套，引进深加工企业，开发更多牛肉产品，打造塞北肉牛产业高地，为乡村振兴注入强劲动能。